資深普洱茶廠家告訴你沒喝完的茶餅該如何更好的保存-葉片情茶廠

沒喝完的餅茶要怎么保存才不會(huì)跑味道呢？今天我們就借用我們十余年的一個(gè)茶葉廠家經(jīng)驗(yàn)來給茶友們分享三個(gè)要點(diǎn)，幫您妥善的保存餅茶。首先的話，就是我們平常茶的時(shí)候，最好是喝多少拿多少，不要提前，提前出來的這個(gè)茶香香氣會(huì)被流失掉，泡出來就沒有那么好喝了，如果是不小心撬多了，或者是已經(jīng)完全拆開了，我們可以......

萎淍過程中茶香氣的奇妙變化-萎淍對(duì)于茶香氣有什么影響-葉片情茶廠

在萎淍過程中香氣也是非常重要的一個(gè)改變之一，因?yàn)檎碇v的話，大家在喝普洱茶，尤其喝曬青茶的時(shí)候，你們喝得到的香氣應(yīng)該是鮮美的香氣。清香型的花香型的香氣，但一旦一個(gè)茶它經(jīng)過萎淍之后，它的香味就會(huì)隨之發(fā)生改變，本身是恒量的，這一種芳香類物質(zhì)就有可能會(huì)一下子迅猛地遞增起來。恒劑量就是說我只可以檢測(cè)......

煮老白茶要煮的時(shí)間久一點(diǎn)才能更好的煮出精華嗎？葉片情茶業(yè)

有茶友認(rèn)為煮老白茶要煮長一點(diǎn)，慢慢熬，才能熬出精華，實(shí)際上這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。煮茶時(shí)間不能太長，會(huì)容易將茶湯煮濃煮苦澀，喝熬煮出來的茶湯味道又濃又艷，能將人的舌頭喝到澀起一層褶子。煮茶時(shí)間太長，會(huì)影響好茶的風(fēng)味，讓茶香和茶味的表現(xiàn)受損。此外，一杯好茶的精華在于香清甘活，鮮醇甘爽。將一壺茶反復(fù)熬煮，......

沸水泡紅茶真的不好嗎？一口氣帶你看完關(guān)于紅茶的水溫問題-葉片情茶業(yè)

今天在討論關(guān)于泡茶水溫的問題，再次聽到關(guān)于溫水泡紅茶的主張，對(duì)外給出的理由是沸水泡紅茶，茶味濃苦，換成溫水沖泡，茶味更清新柔和。只可惜在我們從事十多年你的茶葉廠家看來這種論調(diào)太牽強(qiáng)，不科學(xué)，下面就詳細(xì)為各位茶友講解一下其中緣由。沸水泡紅茶類似于給茶香茶味釋放速度再增加了馬力，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)好茶的香氣......

為什么茶葉聞香要趁熱？一分鐘帶你了解聞香的最佳時(shí)間-葉片情茶業(yè)

都說云南普洱茶香氣四溢，滋味豐富，特別是生茶更是香氣多樣，品飲時(shí)更是因?yàn)橄銡舛韮r(jià)值。前段時(shí)間跟朋友聊天，會(huì)收到反饋說這茶怎么不香，詳細(xì)了解一番后，問題出在聞香的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上。茶友的方法是在出湯完成之后，便心生喜悅地把注意力全部放到了那杯沖出來的香氣四溢的茶湯上面。等他嘗滿意了茶湯想起來要聞香......

如何將秋茶泡得更好喝？把握兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)讓你秋茶也泡出春茶的滋味

云南普洱茶在茶界一直流傳著春水秋香的說法，普洱茶的春水秋香是指春茶的茶湯更加飽滿，而秋茶的香氣更加豐富。要沖泡出秋茶香的特點(diǎn)，就要把握兩個(gè)關(guān)鍵.一，水溫要更高。一開始就要把蓋碗燙熱后再泡茶，整個(gè)過程都要用沸水沖泡...

茶的香氣類型你都知道幾個(gè)？茶葉廠家?guī)阕钍軞g迎的七大茶香

第一種，毫香型。干茶的白毫顯露，沖泡的時(shí)候茶葉所散發(fā)出的特有的香氣稱之為毫香。凡是有白毫的鮮葉啊，嫩度在一芽一葉以上，經(jīng)正常制茶過程都可能會(huì)出現(xiàn)毫香，比方說白毫銀針、君山銀針、黃山毛峰...

泡茶錢為什么要“搖香”,搖香有什么作用-葉片情茶業(yè)

搖香主要是有兩個(gè)好處，第一是可以激發(fā)茶葉的香氣。搖香一般是在溫氣之后進(jìn)行的，干茶在蓋碗內(nèi)部熱氣的這個(gè)熏蒸下，香氣就會(huì)被激發(fā)出來，這個(gè)時(shí)候我們?cè)偃ヂ?i style='color:red'>茶香，會(huì)聞到不同層次的茶香。專業(yè)一點(diǎn)的茶友呢，還可以通過香氣的純正程度來辨別茶的品質(zhì)好壞...