喝得懂生茶的人比比皆是，把熟茶喝通透的人少之又少。甚至很多老茶客都認(rèn)為，只要熟茶沒有堆味、雜味，喝了不燥，就算是一款好熟茶，這個(gè)就太初級(jí)了。我們?nèi)~片情作為十余年的熟茶生產(chǎn)廠家，對(duì)于熟茶可以說(shuō)有一定的見解，小編不才斗膽和茶友們聊一聊如何喝懂熟茶。

熟茶的好就像相濡以沫的兩口子，而不像干柴烈火的一夜歡。好的熟茶真的是一泡難求，能帶來(lái)愉悅感，令人長(zhǎng)久難以忘懷的熟茶，沒有一點(diǎn)雜味，茶香內(nèi)斂純凈，優(yōu)雅而不張揚(yáng)，滋味純正不分離，濃強(qiáng)飽滿，包裹成團(tuán)，久浸不苦，層次豐富，喉韻凸顯，回甘好且較為持久。好熟茶的標(biāo)準(zhǔn)框架不外乎香氣正、滋味正、口感正。關(guān)注茶香是否純凈，無(wú)異雜香氣的類型，香氣是否持久，從而判斷制茶工藝是否對(duì)路，存儲(chǔ)是否得當(dāng)。

上等的普洱熟茶，茶湯粘稠，有如米湯水一般醇厚順滑，湯水融合，不掛舌不鎖喉，隱若吞珠。口腔生津沒有燥感，飲之如舌底鳴泉等等。每一位普洱茶愛好者只要喝到了真正好的普洱熟茶，就很容易形成強(qiáng)烈的味覺記憶。在以后的評(píng)審過(guò)程中，憑借記憶和感官就能辨別出熟茶優(yōu)劣來(lái)，所以常有老茶客說(shuō)，生茶易懂，但是真正喝懂熟茶的才算是喝懂人生。