熱搜關(guān)鍵詞: ISO9001質(zhì)量管理體系 普洱茶批發(fā)需要注意什么 普洱茶生茶功效 普洱茶熟茶泡法
隨著云南普洱茶的大火,了解和不了解普洱茶的朋友都知道,比起國(guó)內(nèi)其它茶類,普洱茶都是以山頭來(lái)命名,而普洱茶獨(dú)立山頭眾多,名稱也繁多。普洱茶更多的不是強(qiáng)調(diào)茶葉品類,而是強(qiáng)調(diào)山頭。
眾所周知,普洱茶主要分布在云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地,各個(gè)產(chǎn)區(qū)又是以不同山頭命名的小產(chǎn)區(qū)構(gòu)成,如西雙版納茶區(qū)知名山頭代表有易武古茶山,布朗山的老班章等等,臨滄茶區(qū)的勐庫(kù)十八寨,普洱茶區(qū)的景邁山、困鹿山等等。
山頭概念并非空缺來(lái)風(fēng),以一山一味諸城的普洱茶在整個(gè)發(fā)展的過(guò)程中,山頭概念都是存在的,只是在不同階段的叫法稱謂不同而已。早期山頭的命名是為了能更好地區(qū)分各個(gè)地區(qū)、山頭茶的不同種類特征,山頭概念不僅能更好的區(qū)分各個(gè)地區(qū)、山頭茶的不同特征,更是被更多的賦予了品質(zhì)價(jià)值。
在2005年普洱茶還沒(méi)被炒火之前,普洱茶還沒(méi)有臺(tái)地茶和古樹茶的概念、也沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的采摘概念,2005 年之后,茶圈才進(jìn)入對(duì)于整個(gè)普洱茶的認(rèn)知成熟起來(lái)的階段,很多基礎(chǔ)概念和區(qū)域概念都在那時(shí)候逐漸系統(tǒng)地形成。
每個(gè)山頭都有自己的特點(diǎn),茶葉的內(nèi)含物質(zhì)受氣候、光照、土壤成分的影響比較大,所以,不同山頭之間,在茶葉品種特征、加工工藝和口感上各有千秋。這些都是山頭茶不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì),因?yàn)槟莻€(gè)山頭的茶味,只有那個(gè)山頭的茶才有。而一些所謂的“北苦南澀”、“東柔西剛” 的說(shuō)法實(shí)則也只是相對(duì)而言,也并非絕對(duì)的。
同樣,山頭的不同也會(huì)影響著普洱茶后期轉(zhuǎn)化效果的不同。前期原料好、工藝好,品質(zhì)靠得住的普洱茶,后期轉(zhuǎn)化空間更大,茶品價(jià)值提升的空間更大,口感和風(fēng)味也更能被廣大茶友認(rèn)可。很多山頭的古樹茶、大樹茶之所以在多年后市場(chǎng)價(jià)能走高,也是由于在原料上站得住腳,打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
普洱茶以一山一味著稱,不僅是一山一味,且每個(gè)茶山下細(xì)分的村寨的普洱茶都有著不一樣的口感,可真正算得上一山一味,一寨一味。我們?cè)颇先~片情茶業(yè)作為云南茶葉一站式源頭廠家,精心為客戶提供從茶葉種植、采摘、加工、發(fā)酵、壓制、包裝、銷售以及茶藝培訓(xùn)一體化的加工服務(wù),專注 普洱茶批發(fā) 、普洱茶代工,為消費(fèi)者生產(chǎn)高性價(jià)比的云南普洱茶 。
【本文標(biāo)簽】 一山一味 普洱茶一山一味的特點(diǎn)
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