云南普洱茶日益興盛,但凡喝過一點茶的,想必都知道云南冰島普洱茶,冰島普洱茶想必在茶圈已經是無人不知無人不曉,就算沒喝過聽名聲也已聽過,就似勞斯萊斯在車界的位置,已經是天花板的級別。作為臨滄最有名的茶葉,下面就細細講述一下冰島茶的口感特點等。
冰島古茶樹是云南省尖葉種茶的發(fā)源地之一,被稱作“云南省大葉種之王”,栽種范疇關鍵是在臨滄市雙江縣孟庫鎮(zhèn)雪山下端的冰島村、公弄村和等地。它是非常典型的勐庫大葉種,成大葉、墨綠,葉質肥大綿軟、茶韻濃厚,十分與眾不同,它是勐庫茶的絕品、也是云南茶葉的絕品。
冰島也稱“丙島”,位于云南省臨滄市境內勐庫冰島村,位于北緯23°47,東經99°54,海拔1670米,冰島村委會距勐庫鎮(zhèn)約40公里。而冰島村包括冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個寨子,其中冰島老寨的口感最為優(yōu)質 。冰島村是雙江縣著名的古代產茶村,被譽為“云南大葉種之正宗”,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
特性:冰島古茶兼顧東半山茶韻高味揚、口味豐富多彩圓潤,香甜質厚及西半山茶安全性能氣強之長,茶氣強勁有力,氣足韻長。通道苦味度低到已經沒有感覺,但香氣尖酸刻薄,古茶應具的沖力會從舌頭慢慢向上拓寬。甘甜的湯色會從口腔上顎一直彌漫著到全鼻孔,通過咽喉有哧哧冷氣。冰島茶的實力整體來說聚焦主要表現(xiàn)在舌體的中后側,臉頰生津持續(xù)??偟膩碚f,冰島普洱茶的核心特點為冰糖甜。湯中帶甜,清爽明朗,香氣柔和,掛杯持久而不事張揚,且香氣以花果香為主。滋味湯中帶甜,甜滑細膩,回甘明顯,湯質飽滿,苦澀不顯,生津快速,且耐泡程度高。
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【本文標簽】 冰島普洱茶 冰島普洱茶的特點 臨滄茶區(qū)的特點
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