倉儲的兩大要點溫度影響倉儲環(huán)境就我們存茶的一個過程的因素，就是溫度和濕度，非常重要的兩個因素，溫度也是一樣的，不能高，不能低，溫度太過于高的情況下，比如高于30度，我們的這個過氧化鎂會大量的開始氧化我們的茶葉的 內(nèi)含物質(zhì)，你在高溫情況下去放這個茶，比如說是30多度，你去放，放的時間非常久了之后，這個茶會寡色，干巴巴的那種感覺，然后溫度低的話呢。轉(zhuǎn)化會慢，轉(zhuǎn)化會非常慢，但是溫度低有個好處，就是香氣會好。

倉儲第二大要點就是濕度，濕度也是一樣，濕度不能高也不能低，濕度過于高的話，比如說我們講的這個濕倉，濕倉可以濕倉，都還算行，只是說他的這個轉(zhuǎn)化速度會非常的快，他不再能保留有我們生茶應(yīng)該有的這些回甘生津這種強(qiáng)烈的刺激性，會變得甜而潤完全沒有生茶的這一些風(fēng)味，就靠近于熟茶的那種風(fēng)味了，然后香氣也會變?nèi)酰枷泐愇镔|(zhì)會直線的下降。整體來講。這個生物堿會上升，然后你的這個茶湯的色澤會起來，但是香氣和這種刺激性會沒有掉，這個是溫度高。

溫度適中的話呢，那整體存下來，它是平衡的，濕度太低會有個問題，茶餅當(dāng)中。相對濕度，一旦外環(huán)境的相對濕度過于的低了，它就會往外釋放水分，所以你這個茶會越存越干，越存越干，然后時間久了的話，再配合上高溫的話呢，這個茶就逐漸沒有茶的一切風(fēng)味了。所以各位茶友在選擇茶葉的時候也是需要多注意茶葉的一個倉儲條件，一般像我們這種昆明源頭普洱茶廠家的話，存茶的倉庫都符合昆明干倉的標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)化的倉儲以及適宜的溫濕度最大限度的保障了茶葉的質(zhì)量，致力于為茶友提供高品質(zhì)好茶。