曼松,一個有故事的地方,它的歷史的風風雨雨,可以稱之為是一部中國普洱茶近代史的縮影,從當年的皇家貢茶之鄉(xiāng)逐漸走向衰落,又在經(jīng)歷百年風雨之后,現(xiàn)又成為普洱茶界的頂級代表。
一提到“曼松”,大家想到的就是最貴的普洱茶,可遇不可求,產(chǎn)量少,只聽過曼松是“皇家貢茶”, 但是在身邊的朋友中并沒有太多的人喝多真正的曼松古樹茶。“曼松貢茶” 茶區(qū)隸屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi),倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說。據(jù)史料記載:明成化年間,因為一泡“站立不倒”的好茶,采自險遠的曼松茶成為憲宗皇帝的貢茶。從此,明清兩朝,每年入貢?!敖鸸先祟^貢茶”至今仍被故宮博物院收藏,是貢茶歷史上唯一的實物見證。
這里是貢茶之源,更是曼松茶的核心產(chǎn)地,主要茶園為王子山和背陰山。放眼曼松茶區(qū),王子山是“一環(huán)”核心茶區(qū),背陰山則是“二環(huán)”產(chǎn)區(qū),背陰山緊挨著王子山,雖兩村同屬象明鄉(xiāng)曼莊村委會,但兩村分別處在同一座山的山陽、背陰,因此,茶樹的生長環(huán)境也截然有別,王子山的更柔些,背陰山的更澀、更烈一些。如今王子山的古茶樹都散落分布在森林之中,因上世紀經(jīng)歷過一場大火,所以現(xiàn)在現(xiàn)存的真正古茶樹也不足百棵,所以這也是導致曼松茶貴的因素之一。
在普洱江湖中,“曼松”是兩個赫赫有名的字。但它和所有的傳奇性茶品一樣,都是絕大多數(shù)人聽過,但只有極少數(shù)人喝到過。曼松茶屬于普洱茶大葉種的中小葉型,柔嫩顯毫,條索短小,芽葉勻齊,質厚綿潤。一口下肚,清冽甘甜,花果蜜香,從口腔至喉嚨都被一口茶湯的甜味所驅使著;茶氣足而且暖,身體產(chǎn)生發(fā)熱感;回甘持久,尾水一直有冰糖韻。