熱搜關(guān)鍵詞: ISO9001質(zhì)量管理體系 普洱茶批發(fā)需要注意什么 普洱茶生茶功效 普洱茶熟茶泡法
云南是茶樹的主要原產(chǎn)地,是茶葉的故鄉(xiāng)。世界上發(fā)現(xiàn)的年代最古老的的野生茶樹和最早的人工栽培型茶樹,都在云南瀾滄江中下游一帶。西雙版納作為普洱茶的三大主要產(chǎn)區(qū)之一,也是普洱茶生產(chǎn)歷史最悠久的區(qū)域之一。西雙版納在云南省的最南端,擁有世界上最古老的的茶園,是公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地之一和普洱茶的發(fā)祥地和原產(chǎn)。
西雙版納的制茶產(chǎn)茶歷史悠久,西雙版納管轄著1市2 縣,分別是景洪市、勐??h和勐臘縣。現(xiàn)今普洱茶界著名品牌大益的茶廠勐海茶廠就是出自勐??h。而勐臘易武作為茶馬古道的起點(diǎn),更是成名已久,在清朝時(shí)期是貢茶之鄉(xiāng),進(jìn)貢的普洱金瓜現(xiàn)在都還在故宮博物館保存,勐臘縣境內(nèi)的“古六大茶山”更是在清朝就已聞名。是云南茶葉發(fā)展和人類發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的活見證,也是獨(dú)特而沉積深厚的茶文化的載體。
結(jié)合史料記載和民間傳說,西雙版納茶葉的生產(chǎn)活動(dòng)甚至可以追溯到商周,產(chǎn)于西漢,傳于三國,商于唐朝,得名明代,盛于清朝,衰于民國,享譽(yù)現(xiàn)代。當(dāng)然這也是遙遠(yuǎn)的星零的記載。但是西雙版納的茶葉盛于清朝是的確的歷史記載,明朝至清朝中,茶葉生產(chǎn)產(chǎn)量達(dá)到鼎盛,瀾滄江北岸的攸樂、倚邦、革登、蠻磚、莽枝、曼撒(易武)在清朝時(shí)期被稱為 “六大茶山”。清朝道光年間,普洱府組織用大青石塊鋪設(shè)了從易武到普洱的茶馬古道,極大的方便了茶葉的運(yùn)輸。之后直到1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),范和鈞先生與張石城先生帶領(lǐng)90 多位茶葉技術(shù)工作者赴勐??h籌建茶廠。1940年,勐海茶廠正式建成投產(chǎn)。引進(jìn)機(jī)械壓制普洱茶的加工技術(shù),大大提高了生產(chǎn)力,普洱茶生產(chǎn)中心也由易武茶馬古鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移到了勐海縣。之后雖然在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期產(chǎn)量有所下降但還一直都有優(yōu)質(zhì)普洱茶的輸出,之后到新中國成立后直至今日,西雙版納的茶葉的發(fā)展都日益精進(jìn)。
時(shí)至今日,經(jīng)過多年的沉淀,在版納政府的帶領(lǐng)下,建成了以以省茶科所為主體的科技研究所,以勐海茶廠為龍頭的企業(yè)群; 并創(chuàng)立了以“大益”牌為代表的一批茶葉知名品牌。 當(dāng)下,西雙版納茶葉產(chǎn)業(yè)也成為了版納經(jīng)濟(jì) 快速發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
【本文標(biāo)簽】 西雙版納的種茶歷史
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