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教你兩種簡單的泡茶方法,有手就會(huì)-葉片情茶業(yè)
來源: | 發(fā)布日期:2022-12-20

隨著國家政策的放開,也有著越來越多的人可能會(huì)因一些原因被封困在家里,需要居家辦公,那怎么樣利用手頭上的工具快速的沖泡上一杯好茶呢?今天作為茶葉廠家的我們,斗膽為茶友們就來分享一些方法哈。

第一種保溫杯悶茶法,適合于老白茶、熟普、茯磚茶、六堡茶等有一定年份的老茶,他們的茶多酚和咖啡堿含量沒有新茶那么高,即使高溫悶泡呢,也不會(huì)析出過多的苦澀物質(zhì),但是這些茶在沖泡之前,一定先要用沸水潤一下茶,因?yàn)槔喜桦y免會(huì)有一些陳味和倉味,潤好茶才能讓茶葉展現(xiàn)應(yīng)有的香氣和滋味。那老白茶、六堡茶悶泡的茶水比呢,可以在 1 : 200左右,熟普出味快,可以少放一點(diǎn)茶,茶水比呢,在 1 : 100到1 : 150左右。茶葉潤洗之后呢,直接加沸水,想快點(diǎn)喝的悶30分鐘到一個(gè)小時(shí),有時(shí)間呢,就可以悶一到兩個(gè)小時(shí)以上,茶湯味道呢會(huì)更濃郁。當(dāng)然這里還有兩點(diǎn)小貼士哈,倒水不要倒?jié)M,留下一點(diǎn)點(diǎn)空間,悶出來的茶湯會(huì)更好喝,等喝到只剩1/3的時(shí)候呢,誒再續(xù)上熱水,這樣 每一壺的滋味呢會(huì)比較的均勻。平常在家呢,可以燜上一大壺,邊工作邊喝。

第二種直接煮,適用于老白茶,六堡茶或者是熟普等等,我們直接可以拿家里的養(yǎng)生壺或者是能控制火力的燒水壺就行。煮老白茶六堡茶的這些茶水比呢,控制在1 : 200左右,先讓茶葉在蓋碗或者是玻璃杯里沸水潤洗好之后,直接放到 壺里大火煮開,再轉(zhuǎn)文火煮五到八分鐘。有條件的還可以往里面加一些陳皮,或者是加點(diǎn)龍眼啊,紅棗啊。枸杞啊等等,煮出來呢,是甜甜潤潤的,喝完身心舒暢。

普洱熟茶

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