巖茶特別難泡，是不是很多茶友都有這樣的一個問題困惑，確實巖茶由于它的特殊性和它的那種豐富的變化，導致我們?nèi)_泡它的時候，稍不留心它有一點過強，如果沒有泡好的話滋味又過于淡。今天作為云南茶葉廠家的我們就來教教大家，不同喝茶階段的人群，怎么泡巖茶會好喝。

初入巖茶圈的茶友們，應該會更喜歡采用1:22比例的茶水比的口感，它的茶湯顏色整體也會更淡柔一點，因為我們的投茶比例少了，但是它的香氣是飽和著非常富裕的，滋味的話會更加的柔和一點，刺激性不那么強，這個應該是我們的一些小白茶友們更喜歡喝的一種質(zhì)感。那我們一般常規(guī)的茶友的話，就會喜歡1:18的這樣的一個茶水比例，這個時候它的香高水醇，整體的物質(zhì)的風味感和濃度都會疊加，這個應該是我們的巖茶客們最喜歡的味道。

茶湯濃度較高香氣較足的，相對就是老茶客級別的，他喜歡更多的味道是在他的水當中，所以在比例不變的候我們用壺泡，整體茶湯的味道會更加的濃厚。甚至如果這樣的湯感，給一個剛剛喝巖茶的朋友來說，你會覺得過于濃了，但是這種后勁讓人欲罷不能。至于還有一類另類的茶友，對于他們來說，巖茶的沖泡方法就是頂蓋頂蓋頂蓋一定要把它塞的滿滿的，然后那種過多的茶，小小的湯泡出那種濃醇質(zhì)感，帶著那種果膠質(zhì)感那種稠稠的茶湯才是茶想要的味道。