熱搜關(guān)鍵詞: ISO9001質(zhì)量管理體系 普洱茶批發(fā)需要注意什么 普洱茶生茶功效 普洱茶熟茶泡法
章家三隊,讓人乍一聽還以為是某個農(nóng)場的生產(chǎn)隊,其實它是布朗山與緬甸交接的一個布朗族村寨,在普洱茶圈內(nèi),章家三隊有“小班章”的美譽。
隨著古樹普洱茶市場的持續(xù)發(fā)熱,一直有茶友認為,生態(tài)茶園茶就是劣質(zhì)茶的象征,古樹茶的品質(zhì)會一定優(yōu)于臺地茶、小樹茶,這也是不全面的,比如章家三隊卻是個“異類”——章家三隊 。業(yè)內(nèi)公認,布朗山章家三隊寨栽培的臺地茶香氣突出、茶質(zhì)厚重、滋味飽滿,后期陳化空間也不錯,比很多地方的古樹茶都勝過不少。
章家三隊素有“小班章”的美稱,與“那卡”、老班章,齊稱為“云南三班章”,也有“臺地茶之王”的美譽!這個稱號也是另有別意的。雖然比不上純料老班章,但是章家三隊的茶從品質(zhì)和口感來論被稱為同級別中的上品。這個稱號可以被理解為兩層意思:其一是章家三隊的茶確實不如老班章;其二是盡管不如,但這個茶又非常不錯并且與老班章風格上有類似之處。評審分析,章家三隊的茶在茶氣上雖不如老班章那樣剛猛悠長,卻也自有一份張弛有度的韻味。
章家三隊自然村隸屬于布朗山鄉(xiāng)章家村委會幾十年前自章家老寨遷出。勐海布朗山,終年云霧繚繞,章家三隊寨所在的茶山也不例外,而到了中午,海拔 1100米的山脊上,一片片茶園蒼翠疊伏,沒有壓抑的參天古木,只有蔚藍的天空和充足的日照。每年11月到來年3月,溫暖而潮濕的中亞熱帶季風浩浩蕩蕩地經(jīng)過緬甸吹向布朗山,遇到章家三隊的這道“屏障”,常?;饔晁德湎聛?,滋潤茶山、催發(fā)茶樹,使得每年春茶季這里的茶樹最先萌發(fā)。由此,滿足了優(yōu)質(zhì)茶葉所需要的高山云霧、日照夠長、雨水充足等條件,所以說章家三隊的茶屬于典型的高山云霧生態(tài)茶。
章家三隊村民所種植的茶葉屬于高山生態(tài)茶園模式,就是以許多人都不愿提及的臺地茶為主。章家三隊寨出名的不僅僅是有40年歷史的大葉種臺地茶栽培,更為云南普洱茶界共同認可的是章家三隊的茶葉制作技術(shù)。章家三隊的布朗族村民,從鮮葉的采摘就相當嚴謹,在殺青、揉捻制作毛茶時均能從父輩的傳統(tǒng)手藝中吸取精華,所制作的毛茶“條索緊實,光澤油亮”??梢哉f,是適宜的生態(tài)環(huán)境和精湛的制茶技術(shù),造就了章家三隊茶葉優(yōu)異的茶質(zhì)和“小班章”的美譽。章家三隊寨栽培的臺地茶香氣突出、茶質(zhì)厚重、滋味飽滿,后期陳化空間也不錯,比很多地方的古樹茶都勝過不少。
【本文標簽】 臺地茶 章家三隊 章家三隊普洱茶的特點
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